Pileća supa sa rezancima

Sastojci:

piletina
šargarepa
celer
paškanat
glavica crnog luka
so
biber
kocka za supu (pileća)
suvi začin

Priprema:
U šerpu sipati vodu i staviti meso, šargarepu, celer i paškanat. Glavicu crnog luka oljuštiti, zapeći na ringli, po malo sa obe strane, i dodati u vodu za kuvanje. Na pola kuvanja izvaditi luk, da se ne bi raspao (luk se stavlja zbog arome). Meso izvaditi na kraju i iseckati. Iseckano meso vratiti u supu. A deo se može iskoristiti i za pilav. Dodati so, biber, kocku za supu i suvi začin.
Skloniti sa vatre i staviti rezanca. Vratiti na ringlu koji minut da se rezanca skuvaju.
Na kraju dodati peršun.