Rolovani Patlidzan

Sastojci:
Patlidzan 500-600 gr
Paprika 300-400 gr
Trapist 200 gr
Četiri paradajza
So
Biber
Vegeta
Bosiok
Peršun
   




Priprema:
Patlidzan oguliti i iseći po dužini. Začiniti po želji. Izmedju dve kriške patlidzana staviti list trapista, urolati i pričvrstiti čačkalicom.
Pržiti na vrelom ulju.
Paprike oprati i iseći na veće kockice, začiniti po želji i pržiti na ulju. U toku prženja dodati malo vode.
Servirati i dodati čeri paradajz.
Prijatno!