Teleće Šnicle Sa Graškom

Sastojci:
Teleće Meso 400-500 gr.
Grašak 400 gr.
brašno 1 kašika
So
Biber
Beli Luk 3 cena
Peršun
200 ml vode




Priprema:
Telece meso iseći na šnicle i blago istanjiti. Šnicle posoliti i pohovati u brašno. Šnicle kratko propržiti na vrelom ulju i izvaditi na tanjir.

SOS:
U 200 ml vode razmutiti kašiku brašna. Dodati so, biber, peršun i sitno iseckan beli luk. Sos kratko prokuvati na ulju u kome su se pržilo meso.

U gotov sos staviti propržene šnicle  i sve prokuvati 5 minuta.
Grašak obariti i ocediti vodu. Gotov grašak dodati u šnicle.
Gotovo jelo može se poslužiti uz pire krompir.