Pileća Supa Sa Brokolijem
Sastojci: piletina šargarepa celer paškanat glavica crnog luka brokoli so biber kocka za supu (pileća) suvi začin Priprema: U šerpu sipati vodu i staviti meso, šargarepu, celer i paškanat. Glavicu crnog luka oljuštiti, zapeći na ringli, po malo sa obe strane, i dodati u vodu za kuvanje. Na pola kuvanja izvaditi luk, da se ne bi raspao (luk se stavlja zbog arome). Takodje, na pola kuvanja, da bi ostao čitav, dodati brokoli iskidan na manje ružice. Meso izvaditi na kraju i iseckati. Iseckano meso vratiti u supu. A može se iskoristiti i za pilav. Dodati so, biber, kocku za supu i suvi začin. Skloniti sa vatre i staviti rezanca. Vratiti na ringlu koji minut da se rezanca skuvaju. Na kraju dodati peršun.
